漁師の台所　流王

漁師のエビから☆

夏場の一定時期にしか揚がらない季節限定の小エビ。小振りながら味の濃さは一級品です。
たくさんの新鮮な海の幸を味わっている漁師の間でも「なんだかんだででこのえびが一番うまい！」と定評のある隠れた珍品です。
生でも茹でても美味しいえびですが、まるごと揚げてみると香ばしさが加わり、えびの旨味が一層引き立つ一品となりました。
頭までまるごとパクッといけちゃいます。アツアツの海のから揚げ、どうぞご賞味ください

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